Macarrão com Atum

Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 3 porções

Ingredientes
Macarrão espaguete
atum
sal
óleo
pimenta do reino
molho de tomate
ovos
orégano
queijo ralado

Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão em água e óleo, juntamente com dois ovos, coloque sal a gosto
Prepare o molho de tomate para ser misturado ao atum com pimenta-do-reino e orégano
Disponha o macarrão num pirex de vidro, corte ou pique os ovos colocando sobre o macarrão
Agora coloque o molho sobre o macarrão e os ovos, cobrindo toda a superfície
Chegou a hora do queijo ralado, que também deve ser colocado sobre o macarrão
Leve ao forno uns 10 minutos e pronto

Panetone

Ingredientes:
Rende: 1 panetone

3 colheres (chá) de fermento biológico seco
500 g de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
1 xícara de leite
3 ovos
1 colher (chá) de essência de panetone
4 colheres (sopa) de vinho branco

300 g de frutas cristalizadas
100 g de uvas-passa sem semente
200 g de castanha de caju triturada
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Gema para pincelar 

Modo de preparo:
Prep: 20 min | Cozimento: 40 min | Tempo adicional: 55 min, descansando

1.Misture o fermento com um pouco de farinha, água e açúcar. Cubra e deixe descansar por 15 minutos.
2.Em um recipiente grande, junte todos os outros ingredientes, inclusive o fermento, exceto as frutas cristalizadas, as passas e a castanha.
3.Misture tudo e bata até levantar bolhas. Se precisar, misture mais farinha. Cubra com um pano e deixe crescer por 40 minutos.
4.Depois, junte as frutas cristalizadas, as uvas-passas, a castanha e misture bem.
5.Coloque numa forma para panetone, untada e enfarinhada. Deixe descansar por meia hora. Enquanto isso, preaqueça o forno quente (220ºC).
6.Faça um corte em formato de cruz no alto do panetone, pincele com gema e leve ao forno quente por cerca de 40 a 50 minutos.

Sirva!